玉米糁中含有维生素A,对人的智力、视力都有好处。可防止细胞氧化、衰老,从而有益于智力发展。玉米糁中碳纤维多,邢台膨化玉米糁,食后宽肠多吃玉米糁有利于消除边秘,有利于肠的健康。
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玉米具有调中开胃,益肺宁心,清湿热,利肝胆,延缓衰老等功能。玉米在所有主食中,玉米的营养价值和保健作用是很高的。玉米中的维生素含量非常高,是稻米、小麦的5-10倍。
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